생신상차림 메뉴 고민말고 밀푀유나베 완전 추천해요. 이번에 시아버님 생신이셔서 한상차림 해볼꺼라고 준비한 밀푀유나베에요. 직장다니느라, 집에서 일하느라, 학원다니느라 정신이 없어서 생신날엔 시간이 안날 것 같아서 2일 땡겨서 생신상 차려 드렸어요.
1시에 마치는날 이마트에가서 재료들을 사들고 지하철타고 겨우겨우 집에 도착했었죠. 집앞에 하나로마트가 있었지만 하필 이 시기에 공사를 한다고 문을 닫아버려서 이마트에서 재료들을 구매했어요. 역시 신선한 야채들이 가득하더라구요.
집에오자마자 전골 냄비에 재료들을 가득 담고 육수를 만들기 시작했답니다. 배추랑 깻잎 한우 순으로 겹쳐서 쌓고 일정 크기로 잘라서 꽃을 만들어주었어요. 그러고 버섯장식으로 마무리~ 저렇게 냉장고에 넣어두고 아침에 꺼냈어요. 미리 끓여둔 육수를 부어서 끓이면서 따뜻하게 드시라구요~
나머지 그리고 한우 불고기, 호박전, 하트모양낸 맛살전, 월남쌈, 꽁치깻잎쌈, 장어구이까지 준비했답니다. 미역국은 드시기 전에 퍼신다고 하셔서 저렇게만 차려드리고 출근했네요. 집에 있던 밑반찬들 꺼내서 한쪽에 놓아두었어요. 처음엔 별로 상차림 하기 음식이 부족하지 않을까 했는데~ 그래도 올리고 나서 보니깐 푸짐한 한상이 완성이 되더라구요.
생신상으로 밀푀유나베를 하니 보기에도 너무 이쁘고 맛도 너무 좋았어요. 간단하게 만들수 있기도 하고 야채도 많이 들어가서 어른들 입맛에도 딱이었던 것 같아요. 완전 추천하는 메뉴입니다.
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